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便捷性
自助餐厅是顾客自身服务的用餐环境,因而主要考虑到的便是顾客取餐的便捷性。岛台,也称之为○型台(一般为环形设计),是展现一家餐厅关键美味的餐台,它是顾客常惠顾的地区,天津日料店装修,因此岛台的部位很重要,既要醒目还要有效。一般 ---会将岛台分配在餐厅的中央---,那样就能照料到餐厅每个角落里的顾客。此外,天津日料店装修,岛台的设计风格也是有讲究,繁重复杂的外型并不宜岛台,由于这里各式的美味佳肴才算是主角,以便不影响顾客对食物的分辨,岛台的设计风格应该以简约---,突显它与美食的次序之分。
采用暖色光源
火锅店设计时应当考虑到火锅的特点会产生大量的热量,如果环境再比较压抑,会让顾客产生烦闷感。因此火锅店设计应当尽量采用低色温的暖色光源,低色温能够让食客心情不会压抑,暖色光源又能打造出较好的进食气氛营造出---的就餐气氛,吸引更多顾客的光临。
火锅店的食材和特点都没有什么太大的区别,对于顾客而言并不会刻意对哪一家火锅店保持---的热情。火锅店想要---的吸引顾客就需要在靠得住的火锅店设计上着手,通过与众不同的装修风格以及---打造的就餐环境让顾客无法忘怀。
洗手间配置:洗手间是餐厅务必配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,路面要求须有天格,防止滑倒,天津日料店装修设计整体方案,还应装有换气扇,以---气体通畅。此外应常备洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。
火锅店装修餐厅的通道:餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑便捷客人进到和离去,也要防止打扰其他客人。
火锅店装修厨房配置:在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全性及便于实际操作。厨房面积控制在30—60平米左右。
落台:落台即是储藏柜又是工作台,柜里存放餐具,柜面作左右菜时的落台,天津日料店装修价格,酒类和其他用具也放到柜面。常见落台的规格型号,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量占比一般为1:2-1:4,实际数量和放置部位要依据餐桌布局分配。
厨房的照明和通风设备。优良的照明和退风---调料师能的调味品和对食品类色调的分辨;此外可提高劳动生产率和降低事故。
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